Vinica Mazurak

Previous Next

Vinica Mazurak bola založená v roku 2008 Dorotou a Krzysztofom Mazurakovcami v obci Błażowa, vzdialenej cca. 20 km na juh od Rzeszowa. Má rozlohu pol hektára a pestuje sa v nej 16 odrôd hrozna. Vinica sa nachádza na južnom svahu s rozsiahlym výhľadom, ktorý uzatvára uhorská obchodná cesta. Vedľa vinice je aj ekologické pestovanie levandule - v súčasnej dobe sa pestuje asi 800 kríkov. Mazurakovci veľa rokov bývali v Rumunsku, a tam sa začali zaujímať o vína; po návrate do Poľska chýbala im krajina s radmi viničov. Hľadanie vhodného pozemku im trvalo ďalšie 3 roky, kým nenášli neviužitú pôdu v Błażowej. Vinica je malebne položená na svahu neďaleko vrchola hory, ktorý sa nachádza vo výške takmer 350 m n. m. a viac ako 100 metrov od spodka neďalekého údolia. Dostatok slnečného svetla, vhodná kvalita pôdy a, samozrejme, získavané po dlhé roky vinárske vedomosti majiteľov sú zárukou dobrých zberov a - čo je predsa najdôležitejšie - dobrého vína. Spočiatku vinica mala rozlohu 20 árov, na ktorých rástlo 640 viničov 8 odrôd; v nasledujúcich rokoch ďalšie vysadenie vinice rozšírilo ju až do pol hektára a asi dvoch tisíc viničov 16 odrôd. Prvý zber sa uskutočnil v roku 2011. Majitelia plánujú zväčšiť vinicu do 3 hektárov, vysadiť rôzne experimentálne odrody a pokračovať v dobrodružstve s vinárskou turistikou. Už onedlho bude vytvorený malý komplex, v ktorom bude výrobná miestnosť, pivnica a degustačná miestnosť, obklopený niekoľkými domčekmi pre hostí.

Vo vinici Mazurak sa v súčasnej dobe pestujú odrody: Riesling, Hibenal, Sibera, Solaris, Mscaris, Aurora, Bianca a Seyval Blanc pre biele vína, a pre červené: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis, Dorfelder, Monarch, Regent, Leon Millot, Marechal Foch a Swenson Red. Majitelia sa aktívne podieľajú na činnostiach Združenia vinárov Podkarpatia, zúčastňujú sa na vinárskych a enologických školeniach, stretnutiach a konferenciách. Sú si vedomí, že sa musia stále vzdelávať, a vymieňať si skúsenosti s ostatnými vinármi.

Majitelia pozývajú do vinice Mazurak na komentovanú prehliadku, ochutnávku vín a občerstvenie. Je to možné po predchádzajúcej dohode; aj jednotlivcov, aj organizované skupiny. A je tam čo ochutnávať - už jedne z prvých vín z vinice Mazurak získali dve medaily na II. Haličskej súťaži vín. Od tej doby takmer každý rok vína Mazurakovcov získavajú medaily, najmä červené víno Marlon, ktoré v roku 2016 získalo striebro. Zatiaľ čo poslednú medailu na VI. Súťaži poľských vín Jasło 2017 získalo víno Solamus 2016 (vyrobené z odrody Muscaris) - bronzová medaila v kategórii - poľské biele vína.

logo2 logo1 logo3

 

Karpatská vínna cesta bola financovaná z Európskeho fondu regionálneho rozvoja v rámci programu Interreg V-A Poľsko-Slovensko 2014 - 2020
 

© Copyright 2017. ProCarpathia. All Rights Reserved Karpacki Szlak Wina

Search