Vinica Jasiel

Previous Next

Vinica Jasiel je jednou z prvých viníc založených v Podkarpatskom vojvodstve a taktiež jedinou terasovitou vinicou v regióne. Začiatky vinice siahajú do roku 2001, kedy Elwira a Wiktor Szpakovci zariaďujúc si domácu záhradu začali svoje dobrodružstvo s vinárstvom. Už po dvoch rokoch starostlivosti o iba 20- árovú plodinu sa podarilo vyrobiť prvé víno, ktorého hodnoty presiahli všetky možné očakávania. Prispeli k tomu nielen mimoriadne priaznivé klimatické podmienky, ale aj špecifické geologické faktory, ktoré sa nedá stretnúť v iných miestach. Vo vinici sa rýchlo objavili someliéri a odborníci domáci ale aj zo zahraničia. Skúšali, ochutnávali a chválili - pod vplyvom prvého neočakávaného úspechu majitelia sa rozhodli rozvíjať svoju vinicu. Vinič, vinica a víno veľmi rýchlo začali zaberať viac a viac miesta v živote majiteľov. Ďalšie ročníky vín boli stále lepšie a rôznorodejšie, a rešpektovaní predstavitelia tohto priemyselného odvetia nevedeli uveriť vo vtedajšie úspechy. Aby sa vyrobilo víno s takou nádhernou vôňou, chuťou a štruktúrou sú potrebné dlhoročné skúsenosti. Vína získavali viaceré ocenenia a ceny na vinárskych turnajoch. Najdôležitejšou etapou v histórii vinice však bol rok 2005, kedy majitelia prijali prelomové rozhodnutie o kúpe nového pozemku pre výsadbu. Územie budúcej vinice vyžadovalo veľa práce a pripravovania ho pre hospodárenie, ale, ako sa ukázalo neskôr, bolo skutočným pokladom. Päťročné úsilie a práca vložená do formovania finálneho vzhľadu vinice je impozantne, a geografické a geologické podmienky zaisťujú výnimočné črty vín, ktoré tu sú vyrábané. Okolie nového pozemku bolo obhospodárené tak, aby celé miesto malo mimoriadny tvar. Týmto spôsobom v roku 2010 vznikla jediná v Podkarpatskom vojvodstve terasovitá vinica, ktorá je miestom mimoriadnej estetiky. Odrody viniča, ktoré sú tu pestované: Johanniter, Siegerrebe, Solaris, Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Regent a iné. Väčšina vyrábaných vín, to sú suché vína, vznikajú tu vína z jednej odrody hrozna, ale aj z niekoľkých. Vína sa dá kúpiť na mieste, predávané sú tiež vo vybraných internetových obchodoch a taktiež v reštauráciách a vinárniach v celej krajine. Viaceré vína boli ocenené na národných a medzinárodných festivaloch a súťažiach. Poskytuje služby z oblasti vinárskej turistiky. Sú tu organizované komentované ochutnávky, je možné zariadenie prehliadky a nocľahu.

Medaily: IV. Súťaž poľských vín Jasło 2017 – zlatá medaila – Hervin 2016, II. KSúťaž poľských vín Jasło 2015 – Grand Prix – Rezeda 2014.

logo2 logo1 logo3

 

Karpatská vínna cesta bola financovaná z Európskeho fondu regionálneho rozvoja v rámci programu Interreg V-A Poľsko-Slovensko 2014 - 2020
 

© Copyright 2017. ProCarpathia. All Rights Reserved Karpacki Szlak Wina

Search